HOUSEHOLD FOOD INSECURITY AMONG PATIENTS ON HOME ENTERAL NUTRITION IN SOUTH BRAZIL
DOI:
https://doi.org/10.58210/fprc3401Palavras-chave:
Serviço de Saúde – Nutrição – Segurança AlimentarResumo
O objetivo do estudo foi investigar a insegurança alimentar no domicílio de pacientes
com Nutrição Enteral Domiciliar. Estudo observacional e transversal, em Curitiba,
Brasil, entre dezembro de 2015 e junho de 2018. Foi aplicada a versão curta da
Escala Brasileira de Medidas de Insegurança Alimentar. Este estudo foi realizado
com 76 pacientes. A média de idade foi de 63,9 ± 21,7 anos, 55,3% homens. A
frequência de insegurança alimentar foi de 61,8%. O governo forneceu dieta para
28,9% dos pacientes, e receber dieta foi associado a não ter dinheiro para
alimentação saudável e variada (p = 0,016). Características sociais, demográficas,
econômicas, clínicas, categoria e formas de aquisição da fórmula não foram
associadas à insegurança alimentar (p > 0,05). A frequência de insegurança
alimentar foi alta e houve associação entre receber fórmula comercial do governo e
não ter alimentação saudável e variada em quantidade suficiente.
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- 01-12-2022 (3)
- 17-11-2022 (2)
- 30-09-2022 (1)
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Copyright (c) 2022 Rubia Daniela Thieme, Jessie Hammerschmitt de Lima, Maria Eliana Madalozzo Schieferdecker, Rafael Gomes Ditterich
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