EVIDÊNCIAS DA GOVERNANÇA NA GESTÃO DE CIDADES CRIATIVAS DA GASTRONOMIA: ANÁLISE DE AÇÕES COLETIVAS EM INSTÂNCIAS MUNICIPAIS NO CONTEXTO BRASILEIRO

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Drdo. Elias José Mediotte
Dr. Magnus Luiz Emmendoerfer
Dr. Marcos Eduardo Carvalho Gonçalves Knupp
Dra. Alissandra Nazareth de Carvalho
Dra. Carolina Lescura de Carvalho Castro Volta
Bch. Yuri Tomaz dos Santos

Resumen

O objetivo é compreender as ações de governança nas Instâncias Municipais das Cidades Criativas
da Gastronomia, no Brasil, considerando a perspectiva multinível. Para tanto, tomou-se como base,
premissas de Desenvolvimento Sustentável e da Governança como uma dinâmica de Ação Coletiva,
lançando luzes para a imbricação e indissociabilidade entre essas dimensões, ambas estabelecidas
por meio dos estudos auferidos à esta pesquisa. Como instrumentos metodológicos, recorreu-se à
Análise de Conteúdo e Análise Documental, especialmente por meio de concessões de documentosexpedidos pelos atores internos do núcleo municipal de governança das Cidades Criativas. A
pesquisa revelou que a governança, em duas das cidades, é incipiente quanto à formalização e
composição da rede municipal, refletindo em dificuldades em apontar ações, em exercício,
concluídas ou a serem aplicadas, no horizonte da agenda global 2030. 

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